Y Khoa
Thường Thức
BBT sưu tầm
BBT: Những tin tức lượn lặt sau đây chỉ có giá trị
tham khảo chứ không phải là những hướng dẫn y khoa chính thức.
Trà Xanh Rất Tốt Cho Sức Khỏe
TRUNG HOA – Những nhà thảo dược học Trung Hoa vừa tuyên bố họ đã khám phá ra
được những ảnh hưởng giảm béo có trong trà. Tinh trà và các vitamin trong lá chè
xanh có chứa các chất calories và vì vậy cũng có thể làm giảm lượng mỡ trong cơ
thể con người.
Cuộc nghiên cứu cho thấy những người uống trà thì có ít lượng mỡ trong cơ thể
hơn và nguy cơ béo phì cũng giảm so với những người chưa bao giờ uống trà. Lượng
mỡ trung bình một người uống trà trong vòng 10 năm thấp hơn 20% so với những
người không uống. Những yếu tố giảm béo của thức uống truyền thống người Trung
Hoa này diễn ra rõ ràng hơn ở nữ giới. Người ta khám phá ra rằng phụ nữ uống trà
giảm được 30% lượng mỡ trong cơ thể và giảm 5% so với phụ nữ không uống trà.
Các nhà khoa học cũng khám phá ra rằng trà xanh và ô long có hữu hiệu hơn trà
đen trong việc giảm béo và lượng tiêu thụ mỗi ngày khoảng 450 ml là đủ. Nhưng
những người bị thiếu máu do thiếu sắt nên tránh việc uống trà trong bữa ăn và
những người mất ngủ không nên uống trà vào bữa tối. Như vậy tránh làm cho các
vấn đề trở nên tồi tệ hơn.
Cà Phê Gây Xơ Vữa Động Mạch
HY LẠP – Sau khi nghiên cứu trên hơn 3000 người khỏe mạnh, các nhà khoa học
thuộc Đại học Harokopian tại Athens, Hy Lạp, đã cho biết thường xuyên uống cà
phê có thể làm tiến trình viêm nhiễm trong cơ thể diễn ra nhanh hơn và dẫn đến
một số căn bệnh nghiêm trọng.
Theo đó, những ai uống hơn 1 tách cà phê/ngày thì những yếu tố gây viêm nhiễm
trong máu tăng cao hơn, mà trong nhiều trường hợp làm hại những tế bào khỏe mạnh
và gây ra những căn bệnh kinh niên như chứng xơ vữa động mạch. Nguy cơ bị viêm
nhiễm do việc uống cà phê gây ra đều như nhau đối với mọi thành phần bất kể giới
tính, độ tuổi cũng như thói quen hút thuốc. Tuy nhiên, các nhà khoa học cho biết
cần thực hiện nhiều nghiên cứu hơn trước khi đưa ra kết luận chính thức.
Các Bài Thuốc Nam Chữa Viêm Họng
VIỆT NAM – Một số bài thuốc đơn giản chữa viêm họng:
– Lá rẻ quạt 1-2 miếng bằng ngón tay, muối 2g. Rửa sạch lá, nhai dập, ngậm
với vài hạt muối, đến khi nào nóng họng thì nhả ra. Ngày ngậm 1-2 lần, có thể
nuốt nước.
– Lá chua me đất 50g, muối 2g. Rửa sạch lá, nhai cùng với muối và nuốt từ từ.
– Lá húng chanh 3-5 lá, muối 2g. Rửa sạch, nhai dập, ngậm và nuốt nước.
– Rễ đậu chiều 8g, lá hoặc rễ rẻ quạt 8g, sài đất 20g, nghệ g. Đổ 3 bát nước,
sắc còn một bát, mỗi lần uống 1 chén, 60 phút uống một lần cho đến hết.
Thịt Bò, Thịt Cừu, Hot Dogs Làm Tăng Nguy
Cơ Mắc Bệnh Tiểu Đường
HOA KỲ – Nghiên cứu mới đây của các chuyên viên ở Đại học sức khỏe cộng đồng
Harvard (Boston, Hoa Kỳ) cho biết: “Các món ăn của phương Tây trong đó có thịt
đỏ (thịt bò, thịt cừu) và thịt qua chế biến (như hot dog), làm tăng từ 26 đến
40% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường”. Các chuyên viên tiến hành phân tích dữ liệu
của 70.000 phụ nữ trong suốt 14 năm. Tất cả họ đều không bị bệnh tiểu đường khi
bắt đầu nghiên cứu. Sau 14 năm, khoảng 2.700 phụ nữ phát triển bệnh tiểu đường
type 2.
Kết quả phân tích cho thấy những người thường ăn các món ăn phương Tây như
thịt rán, thịt nướng, xúc xích, thịt đỏ và những món thịt đã chế biến, ngũ cốc
đã tinh chế như bột mì trắng, có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường trong vòng 14 năm
cao hơn những người ít ăn các món này. Phân tích cụ thể khẩu phần ăn, các chuyên
viên nhận thấy nếu ăn thêm thịt đỏ một lần trong ngày thì nguy cơ mắc bệnh tăng
26%, ăn thêm thịt đã chế biến nguy cơ bị bệnh cao gần 40%. Các nhà nghiên cứu
cũng tập trung vào những phụ nữ có một thực đơn gồm nhiều cá, đậu, trái cây, rau
xanh, kết quả cho thấy ở những phụ nữ này nguy cơ bị bệnh tiểu đường giảm.
Tiến sĩ Teresa T. Fung, phụ trách nghiên cứu cho biết: “Khám phá này cho thấy
chúng ta nên ăn thịt đã qua chế biến ở mức ít nhất có thể và nên ăn ít thịt đỏ”.
Bà giải thích, khi thịt đã qua chế biến, thịt đỏ và một số thức ăn nhiều chất
béo được nấu ở nhiệt độ cao, chúng sinh ra những chất nào đó, đẩy mạnh tiến
trình phát triển của bệnh tiểu đường và nguy cơ mắv bệnh tiểu đường.
Đánh Bạc Dễ Bị Suy Nhược Thần Kinh
HOA KỲ – Sau khi nghiên cứu trên hơn 1000 người ở nhiều độ tuổi khác nhau,
các nhà khoa học thuộc trường Đại học Y khoa Yale, Hoa Kỳ, cho biết những người
hay đánh bạc thường có nguy cơ bị suy nhược thần kinh và dễ lạm dụng các chất
gây nghiện hơn những người không cờ bạc. Riêng về việc uống rượu, những người
bắt đầu đánh bạc sau 18 tuổi có tỷ lệ uống rượu cao hơn những người trưởng thành
không có máu đỏ đen.
