Tin Cần
Biết Để Tránh Bệnh Ung Thư
- Không Nên Hâm Nóng Thức Ăn Đựng Trong Hộp Plastic
Bằng Microwave - Không Nên Để Nước Trong Chai Plastic Trong Tủ Đá
- Không Nên Đậy Thức Ăn Bằng Giấy Plastic Khi Hâm Nóng
Bằng Microwave
Trường Đại Học John Hopkins vừa mới gửi những báo động trên trong bản tin hàng
tháng và bản tin nầy đã được yêu cầu phổ biến trong khắp tất cả các trại lính
của Hoa Kỳ.
Theo bản tin nầy thì chất Dioxin Carcinogens trong plastic là tác nhân gây
ra bệnh ung thư, nhất là bệnh ung thư vú của phụ nữ. Đừng dùng chai plastic
đựng nước trong tủ đá vì chất dioxin trong chất plastic sẽ đi vào trong nước.
Đừng dùng hộp plastic để hâm nóng thức ăn bằng microwave nhất là thức ăn có
chất béo. Sự kết hợp của chất béo, nhiệt độ nóng sẽ khiến plastic thải chất
dioxin vào thức ăn và theo chất béo đi thẳng vào tế bào cơ thể con người.
Tóm lại chúng ta nên để thức ăn vào tô sành, bát sứ khi hâm nóng bằng microwave.
Các bạn độc thân nên sang thức ăn trong những hộp TV Dinners, hộp mì gói bằng
plastic ra những tô, dĩa bằng thủy tinh, sành, sứ… trước khi hâm trong microwave.
Hiện nay các nhà hàng Hoa Kỳ đã bỏ hết các hộp đựng thức ăn bằng foam hay plastic
mà dùng hộp giấy là vì lý do này. Ngay cả loại giấy plastic để che thức ăn khi
hâm (plastic wrap) cũng được khuyến cáo không nên dùng mà thay vào đó là dùng
giấy (Paper towels), vì dưới ảnh hưởng của sức nóng trong microwave, chất dioxin
trong plastic sẽ nhiểu thẳng vào thức ăn.
Xin lưu ý cùng toàn thể Đồng Hương Binh Giả khắp nơi
Nguyễn Thanh Du sưu tầm từ báo quân đội.
